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| 餅乾棒 ~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 酥爛蹄筋 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 色澤金黃，外酥裡香，下酒佳餚。 【原料】 油發豬蹄筋200克。 精鹽3克、味精1克、紹酒10克、雞蛋黃若干、鹼少許。 【製作過程】 將發好的豬蹄筋擠去水分，切成3.3厘米段，放入碗內加鹽、味精、紹酒腋漬；另取一碗，放上麵粉發酵，用少許清水調勻，加少量鹼、雞蛋黃調成糊，再加上花生油拌勻。取炒鍋，倒入花生油，置中火燒至六成熱（約150℃），將蹄筋拖上糊，逐條炸至起殼撈出，待油加熱九成熱（約225℃）時，重炸一次，炸至酥，呈金黃色時取出裝盤即成 |
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小李已經25歲了，還是沒有女朋友。在哥們的慫恿下，他決定去追一個心儀已久的總在車站遇到的女孩。
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